Descriere

Această cafea blândă din Panam ase remarca printr-o aciditate  cu un corp ușor. Produsă în regiunea Chiriqui, fiecare ceașcă dă un amestec de arome fructat, dar picant. Panama Boquete este cunoscuta pentru că are o gamă largă de arome de fructe, cum ar fi cireșe, piersici și portocale și pentru că are subtonul de scorțișoară.

Zona din Panama în care cresc acești arbori de cafea are o climă perfectă, precipitații crescute și umbră. Datorită condițiilor umede și a umbrei ample, boabele de cafea cresc într-un ritm mult mai lent, făcându-le mai aromate.